1 çay bardağı pirinç
1 litre süt
1 su bardağı kuş lokumu
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
Önce pirincin üzerine bir parmak geçecek kadar su konur ve şişene kadar pişirilir. Lokumlar bir kaç parçaya kesilir. Pirincin üzerine süt, şeker ve pirinç unu ilave edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce lokumlar katılır, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servise sunulur.
|
