Fatma Arslantaş
Birer tatlı kaşığı tarçın, muska, karanfil, zencefil, karabiber, yenibahar ve havluca
2 su bardağı toz şeker
Bu şerbet kıvamında olur hem hamile kadın yer hem de onu ziyarete gelenlerin içtiği sıcak bir içecektir.
Yine şekerli olmasından dolayı lohusa kadına şifa olması niyetiyle yapılır.
İlk önce su kaynatılır daha sonra içine tarçın, muska, karanfil, zencefil, karabiber, yenibahar ve havluca yani yedi türlü baharat temiz bir tülbentle bohça yapılarak atılır.
Baharatların rengi çıkınca tülbent çıkarılır. Bol şeker konulur ve kırmızı renkte sıcak bir şekilde içecek kıvamında içilir.
|
