|
|
Limonlu Kurabiye |
 |
doktrin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc36602
Gönderme Tarihi: 18.May.2009
2,702 defa indirildi / yazdırıldı
|
30 adet
100 gram margarin
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım adet limonun suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzerine:
180 gram beyaz çikolata
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Arzu edilirse siyah çikolata ve kuru kayısı
Oda sıcaklığındaki margarini tozşekerle bir kapta çırpın. Üzerine kabartma tozu, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, yumurta ve vanilyayı katıp karıştırın. Son olarak unu katıp tekrar karıştırın. Malzemeyi folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Çıkarıp unlanmış zeminde bir merdaneyle, 1 cm kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kalıplar yardımıyla kurabiyeleri kesin. Yağlı kağıtla kapladığınız tepsiye sıralayın. 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. İçine rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine, erimiş çikolatalı karışımı, fırça yardımıyla sürün. Servis yapın.
|
Limonlu Kurabiye |
 |
parsel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc27695
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2008
2,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 adet yumurtanın sarısı
70 gr. toz şeker (1,5 kahve fincanı)
100 gr. margarin (6. 5 çorba kaşığı)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
Üzerine:
80 gr. pudra şekeri (2 kahve fincanı)
Yarım limon suyu ve rendelenmiş kabuğu
Maya ve unu karıştırın ve ortasını havuz gibi açın. Ortasına şekeri, 100 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarini, limon suyunu, yumurta sarısını ve bir çimdik tuzu koyup yoğurun. Çabuk çabuk yoğurarak 4 santim eninde silindir bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarın saat bekletin. Buzdolabından çıkardığınız hamuru 5 milim kalınlığında daireler halinde kesip, elinizle yuvarlak şekil verin. Hazırladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizin. 180 dereceli fırında 15 dk. kadar pişirin. Pudra şekerini limon suyu ve kabuğuyla karıştırıp eritin. Fırından çıkan kurabiyeleri hazırladığınız limonlu suya batırın. Donmasını bekleyip, servis yapın.
|
Limonlu kurabiye |
 |
Aliye
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 24
Şehir: Pakistan |
Kısa URL: https://ml.md/lc8334
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2006
2,938 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
250 gram margarin
4 su bardağı un
1 paket limon kabuğu rendesi
3 çay kaşığı limon tuzu
Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin. Unu, toz şekeri, margarini ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Yumurtaları küçük bir kaseye kırıp, çırpın. Limon tuzunu ve yumurtaları una ilave edin. Tüm malzemeyi özleşene dek yoğurun. Limon kabuğu rendesini hazırladığınız hamurla karıştırın. Fırın tepsisini çok az yağlayın. Hamurdan parçalar kopartıp krema sıkacağının içine doldurun. Hamuru, değişik şekiller vererek yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kurabiyeleri hafif sararana dek pişirin. Fırından çıkarttığınız kurabiyeleri bir spatula yardımıyla yerlerinden oynatın Soğuyunca servis yapın.
ML® Limonlu Kurabiye için tıklayın
|
|
