|
|
Limonlu Kek |
 |
palyaço
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc94532
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2013
1,674 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardagı toz şeker
Yarım paket margarin
2,5 su bardagı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabugu rendesi
1 limon suyu
1 su bardagı ceviz
Yarım su bardagı üzüm
Fırını 170 ºCye ayarlıyoruz. Kek kalıbımıza 1 yemek kaşığı un serperek elimizle bütün yüzeye yayıyoruz. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri mikser ile 3 dakika çırpıyoruz. Sırayla limon suyu ve sıvı yağı da ekleyerek şeker tamamen eriyinceye kadar 2-3 dakika daha çırpıyoruz. Kuru bir kap içerisine beraberce elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı metal bir kaşık yardımı ile yumurtalı karışıma yediriyoruz. Son olarak ceviz, kuru üzüm ve limon kabuğu rendesini de ilave edip hamurla bütünleşene dek hafifçe karıştırıyoruz. Un serpilmiş kek kalıbımıza dökerek önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde soğutup dilimleyerek servis yapıyoruz.
|
Limonlu Kek |
 |
şerbet
Aşçı
Kayıt: 07.03.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc96579
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2014
1,590 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun suyu
2.5 su bardağı un
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Eritilmiş yağı, şekeri, sıvı yağı ve sütü karıştırıp çırpın. Limon suyunu ve kabuğunu ekleyin. Kabartma tozu ve un ekleyin. Kek harcını kağıt kek kalıplarına paylaştırın. 175 derecede 45 dakika pişirin.
|
Limonlu Kek |
 |
canik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc100898
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2014
1,378 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta (sarısı, beyazı ayrılmış)
3 çorba kaşığı şeker
5 çorba kaşığı un
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
1/4 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı (yağlamak için)
Yarım su bardağı ekmek kırığı
Bir kapta yumurta sarılarını, şeker ve unla katılaşıncaya kadar çırpıp limon kabuklarını koyun. Başka bir kapta, kremayı çırpıp yumurta sarılı karışıma ekleyin. Yumurta beyazlarını çırpıp karışıma ilave edin. Karıştırın. Fırın kabını yağlayın. Ekmek kırığını serpin. Kabı ters çevirerek ekmek kırıklarının fazlasını silkeleyin ve karışımı hazırladığınız kaba dökün. Fırında 40 dakika pişirin. İlk 25 dakika fırının kapağını açmayın.
|
Limonlu Kek |
 |
güvercin
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104494
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2015
1,471 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 adet limon kabuğu rendesi
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su barağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine sıvı yağı, sütü, limon kabuğu rendesini ve suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyip bu karışımın içine ekleyip karıştırın. Boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış unlanmış dikdörtgen kalıbına boşaltın. Bu keke bol limon güzel bir tat veriyor. 170 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Sonra servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.10.2023
|
Limonlu Kek |
 |
akşen
Aşçı
Kayıt: 19.03.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc106063
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2015
1,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet limon
1 çay bardağı kıyılmış badem
1.5 çay bardağı şeker
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Limonların kabuklarını rendeleyip ekleyin. Bir limonun suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın, karışımın içine ekleyip çırpın. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Son alarak kıyılmış çiğ bademi katıp karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecedeki fırında pişirin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 15.04.2022
|
Limonlu Kek |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110422
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2015
1,273 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 limon suyu
1 çay bardağı kıyılmış badem
Çırpma kabının içinde yumurta, şeker ve sıvı yağla birlikte iyice çırpın. İçine limonların kabuklarını rendeleyip ekleyin. Bir limonun da suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Son olarak kıyılmış çiğ bademi ve balı içine boşaltıp bu karışımı yağlanmış, unlanmış bir kek kalıplarının içine aktarın. 170 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.10.2023
|
Limonlu Kek |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc125205
Gönderme Tarihi: 10.May.2017
981 defa indirildi / yazdırıldı
|
240 gram un
5 adet yumurta
300 gram şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 adet limon
140 gram krema
80 gram margarin
Bir tutam tuz
Limonların sadece sarı taraflarını rendeleyin, sularını sıkın. Yumurta, şeker, limon kabukları ve suyu bir kaba alın karıştırın, içine krema ve tereyağını da ekleyip bütün malzemeler karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın,sıvı karışımı kuru karışımın üstüne dökün ve çırpma teliyle homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Daha önceden 180 dereceye getirdiğiniz fırında kabarıp açık kahverengi bir renk alana kadar ortalama 50 dakika pişirin.
|
Limonlu Kek |
 |
merinos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2017
Mesajlar: 40
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc128832
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2017
802 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
5 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Yumurtaların aklarıyla, sarılarını ayırın. Akların içine tuz ilave edip mikserle iyice çırpın. 1 bardak toz şekeri ilave edin ve tekrar çırpın. Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta çırpın. 1 bardak toz şeker koyarak çırpmaya devam edin ve çırptığınız yumurta aklarıyla karıştırın. Mikserin hızını azaltın ve kalan malzemeleri ekleyin.
Hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede pişirin. Dilerseniz tek tek muffin kaplarında da pişirebilirsiniz.
Süslemesi için; pudra şekeri ve kurabiyelerle keki süsleyin. Dilerseniz muffinlerin dışlarını renkli kâğıtları dekoratif şekillerde keserek resimde gördüğünüz gibi hoş bir görüntü sağlayabilirsiniz.
|
Limonlu Kek |
 |
kuzucukkk
Aşçı
Kayıt: 10.10.2017
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128897
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2017
1,183 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı yağsız süt
1 limon
Dondurma
Yumurta ve şekeri büyük bir cam kaseye alıp çırpın. Sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu harca ilave edin. Limonun tamamını rendeleyip kek harcına ilave edin ve karıştırın. Zeytinyağını ilave ederek birkaç dakika daha karıştırın. Kek harcını içi yağlanmış küçük bir kek kalıbına doldurun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Keki ılındıktan sonra dondurma ile birlikte servis yapın.
|
Limonlu Kek |
 |
tıfıl aşçı
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.03.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc132334
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2018
1,128 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram margarin
125 gram tozşeker
4 adet yumurta
50 ml süt
1 adet limon kabuğu rendesi
300 gram un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Yeteri kadar pudra şekeri
Yeteri kadar limon reçeli
Margarini ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları ve sütü ekleyip karıştırın. Limon kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın.
Hamuru kek kalıbına aktarıp 180 derceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Üzerine limon reçeli ile süsleyip servis yapın.
|
Limonlu Kek |
 |
durgun
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc142241
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2019
512 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta
1,5 bardak kadar şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
2 paket vanilya
Ön hazırlık olarak yuvarlak bir kalıbı yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Şeker ve yumurtayı bir kaba alın. Koyulaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve limon suyunu ekleyip biraz daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin. Bir çatal yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün. 35-40 dakika orta hararetli fırında pişirin. Bu sürenin sonunda kekin ortasına bir bıçak batırın. Temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. Biraz kalıbında bekletin, kalıbından ters çevirip çıkartın. Servis yapın.
|
Limonlu Kek |
 |
masa üstü
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 26
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc149049
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2020
431 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
Geniş bir kaba yumurtaları alın ve köpürene kadar çırpın.
Şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla iyice çırpın.
Sıvı yağ, rendelenmiş limon kabuğu ve nişastayı karışıma ekleyin.
Elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyin.
Bir silikon spatula yardımıyla karışımı aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine kek hamurunu alın.
Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
|
Limonlu Kek |
 |
vitray
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2020
Mesajlar: 34
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc149287
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2020
483 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet limon
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ilave edip birkaç dakika çırpın.
Süt, sıvı yağı ve 4 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyip çırpın.
En son rendelenmiş limon kabuğunu da ilave edip karıştırın. Kekinizin hamuru cıvık olursa bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.
Kek hamurunuzu önceden yağladığınız fırın kabınıza dökün ve eşit bir şekilde yayın.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Üzeri kızaran kekin içini de kürdanla kontrol edin ve pişmişse fırından çıkarın.
|
Limonlu Kek |
 |
müsabaka
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2020
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151779
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2020
299 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
İsteğe göre yarım çay bardağı çoko damla
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun rendesi
2.5 su bardağı un
Öncelikle her kek tarifinde olduğu gibi yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Yumurtanın üzerine süt, sıvı yağ ve vanilya ekleyin ve karıştırın.
Rendelediğiniz limonun kabuklarını ekleyin ve suyunu da karışıma sıkın. Ardından çoko damlaları da ekleyin.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave ederek hamuru karıştırın. Unu elerseniz kekiniz daha güzel kabarır.
Kek hamuru margarinle yağlanmış kalıba dökerek 180-200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
Keki pudra şekeri, fıstık veya limonla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Dileyenler üzerine sos da hazırlayabilir. Aynı ölçüleri limon yerine portakalla da deneyebilirsiniz.
|
Limonlu Kek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc160868
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2021
149 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı limon suyu
5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Akları tuz ile birlikte mikserde çırparak kar haline getirin. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, yeniden çırpın. Ayrı bir yerde sarıları da mikserde çırpıp kalan 1 su bardağı toz şekerle yeniden çırpın. Ak ve sarıları karıştırın. Mikserin hızını azaltıp, kalan malzemeyi ekleyin. Yağlanmış kek kalıbın alıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kontrol ederek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
|
Limonlu Kek |
|
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161169
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2021
233 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
5 adet yumurta
Yarım paket margarin
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 adet limonun suyu
3 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Süslemek için:
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet limon
2 dal fesleğen
Yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine margarini ekleyin ve krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra toz şekeri, sütü, vanilyayı, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını ilave edip çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Yağlanmış unlanmış dikdörtgen bir kalıba hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kalıptan çıkarmadan soğutun. Ters çevirip bir servis tabağına aktarın. Üzerine pudra şekeri serpin. Limon dilimleri ve fesleğen ile süsleyerek servis yapın.
|
Limonlu Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163852
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2022
213 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 tane yumurta
1,5 su bardağı silme toz şeker
1 adet ince şekilde rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı kadar limon suyu
1/2 su bardağı kadar ayçiçek yağı
1 su bardağı dolusu süt
3 su bardağı kadar un
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Kek Kalıbının Yağlaması İçin:
1 yemek kaşığı ile tereyağı
Yumurta ve toz şekeri, tel çırpıcı ya da bir mikser yardımı ile krema haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
Sonra sırasıyla; sütü, ay çiçek yağını ve limon suyunu ilave ederek, 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilya ve ince şekilde rendelenmiş limon kabuğunu da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
Fırçayla yağladığınız kek kalıbınıza harcı dikkatli bir şekilde boşaltın.
Kekinizin eşit oranda kabarması için üzerini tahta bir spatula yardımı ile düzeltin.
Hazırlamış olduğunuz limonlu keki, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
İçini çekmesi için keki dinlendirin .
Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartın ve sevdiklerinize dilimleyerek servis edin.
|
Limonlu Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168592
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2022
140 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
0,5 çay bardağı limon suyu
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 limon kabuğu rendesi
Kalıp:
Dilimli derin kek kalıbı (Ø 22 cm)
Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Üzerine limon suyu, sıvı yağ, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Üzerine hazırladığınız un karışımını ekleyip düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 50 dakika
Fırından alın. 15 dakika bekletin ve ters çevirerek kalıptan çıkarın. Soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
|
Limonlu Kek |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170615
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2023
256 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
1 Toz Şeker 1.5 Su Bardağı
2 Limon 1 Adet
3 Yumurta 3 Adet
4 Kabartma Tozu 1 Paket
5 Vanilya 1 Paket
6 İnek Sütü 1 Su Bardağı
7 Sıvı Yağ 1 Çay Bardağı
Yumurtalarla şeker 10 dakika çırpılr.
Diğer malzemeler sırayla konup tahta kaşıkla karıştırılır.
180 derecede 40 dakika pişirilir.
|
Limonlu Kek |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172140
Gönderme Tarihi: 19.May.2023
184 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta oda sıcaklığında olmalı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi (ince rende olacak)
1 adet limonun suyu
2.5 su bardağı un
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice mikser ile çırpalım yaklaşık olarak 5 dk.
Sonra sırasıyla sıvı yağ, süt, limon rendesi ,vanilya ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip spatula yavaş yavaş karıştıralım.
Önceden yağ sürdüğümüz kare borcama hamurunuzu dökelim.
170 derece fırında fanlı ayarda 20/25 dk pişirelim ve sürekli kontrol edelim.
|
|
