|
|
Lihciya Çorbası (Trabzon) |
 |
form
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc139045
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2018
790 defa indirildi / yazdırıldı
|
Dr. Mustafa Duman
Lihciya, yazın tarlalarda yetişen roset yapraklı bir yabani ottur. Bu otun yaprakları toplanıp yıkandıktan sonra bulgur ya da pirinçle sebze çorbası olarak pişirilir. Piştikten sonra yağda kavrulmuş soğan ilave edilir ve sıcak servis yapılır.
|
|
