|
|
Kuskuslu Kuzukulağı Salatası |
 |
kadircan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.08.2011
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc67355
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2011
1,941 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuskus
4 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
4 diş dövülmüş sarımsak
1 demet kuzukulağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Suyu bir tencereye alıp üzerine tuz ekleyin ve ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca kuskusu ilave edin. 15 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve süzün. Yoğurdu sarımsakla karıştırın. Üzerine soğuyan kuskusu ekleyin. İnce doğranmış kuzukulağını ilave edip harmanlayın. Tuzunu ayarlayın. Zeytinyağı gezdirip servis yapın.
|
|
