|
|
Kuru Fasulyeli Arapsaçı (Antalya) |
 |
A rh
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2019
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc146080
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2019
887 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kuru fasulye
500 gr arapsaçı
1 büyük kuru soğan
½ su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Akşamdan ıslatılan kuru fasulye haşlanıp süzülür. Arapsaçı ayıklayıp yıkanır. Bir su bardağı zeytinyağ tencereye konur. Doğranmış kuru soğan zeytinyağında çevrilir. Üzerine arapsaçı eklenip pişirilir. Haşlanmış kuru fasulyeler arapsaçının üzerine ilave edilir. 2 su bardağı ılık su ve tuz koyulup kısık ateşte özleşene kadar pişirilir. Pişen arapsaçı servis tabağına alınıp, sıcak olarak servis yapılır.
|
|
