1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket petibör bisküvi
Üzeri için:
Tarçın, Hindistan cevizi, kakao, meyve dilimleri (isteğe bağlı)
Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyin.
Karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
Petibör bisküvileri rondodan geçirin ya da elinizle ufalayın.
Dilerseniz içine biraz ceviz de ekleyebilirsiniz.
Tatlıyı kat kat oluşturun
Kupların tabanına önce bisküvi serpin.
Üzerine sıcak muhallebiden bir kepçe dökün.
Tekrar bisküvi ve tekrar muhallebi şeklinde kat çıkın.
En üst katı dilediğiniz gibi süsleyin.
Tatlıları oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına alın.
En az 2 saat soğuttuktan sonra çay saatinde servis edin.
|
