|
|
|
Kupkuru Köfte |
 |
TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc83461
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2012
1,523 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Kuru ekmek ıslatılır, sıkılarak alınır. Soğan rendelenir. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve 5 dakika kadar yoğrulur. Ceviz kadar parçalar alınır. Avuç içinde yuvarlandıktan sonra yassılaştırılır. Teflon tavaya sığ yağ konur, kızınca köfteler atılır ve iki yüzü kızartılır.
|
|
Kupkuru Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
