3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardaüı un
Mevcut unun bir kısmıyla damla çikolata karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır, mevcut undan biraz daha alınır, yağın üzerine serpilir. Artık kek yapmak için karıştırma kabına yumurtalar kırılır, pudra şekeri serpilir ve mikserle bir kaç dakika çırpılır. Üzerine yoğurt ve yumuşak tereyağı konur, kaşıkla kısa süre karıştırdıktan sonra elenmiş un, kakao, kabartma tozu, vanilya konur, biraz daha karıştırılır. Son olarak unlanmış damla çikolata ilave edilir, alt üst edilir. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 45 dakika pişirilir. Soğuyunca servis tabağına çevrilir.
|
