|
|
|
Kroket Dolması |
 |
hatiç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc64051
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2011
2,388 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet patates
15-20 adet mantar
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1/2 demet maydanoz
4 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Patatesleri haşlayıp ezin. Doğranmış soğanları yağda kavurun. Üzerine halka halka doğranmış havuçları katıp beş dakika soteleyin. Kıyılmış mantarları da ekleyip harlı ateşte iki dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp soğumaya bırakın. Patateslere un, yumurta ve tuz ekleyip yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. Ortasına iç harçtan koyup yuvarlayarak köfte şekli verin. Bol kızgın yağda kızartın.
|
|
Kroket Dolması Tarifleri Dolmalar
|
|
