Köftesi için:
400 gram kıyma
1 soğan
Kimyon, karabiber, tuz, kekik
Kremalı patates için:
3 adet patates
1,5 çay bardağı çiğ krema
Tuz
Kıymayı, rendelenmiş soğan ve baharatlarla iyice yoğurun. Küçük köfteler yapıp kızdırılmış bol yağda kızartın. İnce dilimler halinde doğradığınız patateslerin üzerine çiğ kremayı dökün ve her tarafına iyice yedirin. 200 derecedeki fırında her tarafı iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kızarttığınız köfteleri yanına dizip servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 11.03.2015
|
