6 muz (kabukları soyulup, uzunlamasına ortadan ikiye kesilmiş)
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
60 gr (1/3 su bardağı) toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı hindistancevizi
1 tatlı kaşığı limon suyu
125 gr (1/2 su bardağı) krema (iyice çırpılmış)
Yağı, kalın dipli bir tavada, orta ateşte kızdırınız. Muzları tavaya koyup üstlerine şeker, tarçın, hindistancevizi ve limon suyunu serperek her yanlarını 2-3 dakika, nar gibi olana kadar kızartınız.
Tavayı ateşten alıp içindekileri ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, üstlerine kaşıkla kremayı koyup servis ediniz.
|
