|
|
Kremalı Mantar Çorbası |
 |
YOL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.10.2013
Mesajlar: 174
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc92895
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2013
1,515 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kavanoz Penguen Mantar
3 su bardağı su
1 su bardağı et veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyeğ
Yarım su bardağı krema
Kaya tuzu
Karabiber
Dereotu
Penguen Mantarı süzün ve dilim dilim doğrayın.
Çorba tenceresine tereyağını koyup eritin.
İçine unu ilave edip kavurun.
Bir kaç dakika sonra Penguen Mantarları ekleyin ve beraberce kavurun.
5 dakika sonra et yada tavuk suyunu ve suyu ilave edin.
Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın.
10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Pişmeye yakın kremayı ilave edip altını kapatın.
Dilerseniz dereotu yada maydanoz ilave ederek servis edin.
|
|
