3 adet kırmızı kapya biber
1 adet salatalık
1/2 demet roka
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar tanesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam (isteğe bağlı)
Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyup doğrayın. Rokayı ve maydanozu doğrayın. Salatalığı ince doğrayın. Hepsini karıştırın, nar tanelerini ekleyin. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuz ile sos hazırlayın, gezdirin. Üzerine susam serpin.
|
