Tavuk göğsü 40 gram
1 tatlı elma
30 g pirinç
1 küçük tutam toz köri
1 çorba kaşığı hindistancevizi sütü
25 cl süt yarım yağlı pastörize süt
1 çorba kaşığı limon suyu
Biraz tereyağı
Elmayı, yıkayın, soyun daha sonra küçük küpler haline doğrayın ve limon suyuna bulayın. Tavuk göğsünü küçük tavla zarı halinde kesin. Bir tencere süt, tavuk, elma koyun ve 20 dakika kaynatın. Daha sonra hindistancevizi sütü ve fındık yağı, katıp bir 10 dakika daha kaynatın. Ayrıca başka bir tencerede 20 dakika tuzlu suda pirinci kaynatın. Tavuğa köri serperek biraz pirinçle birlikte bir tavuktan, bir pirinçten bebeğe yedirin.
|
