|
|
Kolay Kadayıflı Tavuk Göğsü |
 |
scarlett
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.07.2007
Mesajlar: 42
Şehir: Çeşme |
Kısa URL: https://ml.md/lc73812
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2012
2,819 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr tel kadayıf
1 paket Tavuk Göğsü
500 ml süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Tel kadaıflar büyük teflon tencerede tereyağ ve zeytinyağı ile 30-35 dakika ara ara tahta kaşıkla çevrilerek iyice kızartılır. Ocağın altını kısmaya yakın toz şeker konulur. Kızaran kadayıflar 2 eşit parçaya bölünür. Bu arada tavuk göğsü tarife göre yapılır. Eğer misafiriniz çoksa 2 paketi 1 kg sütle pişirebilirsiniz. İlk olarak yarım ölçü kadayıf borcamın altına serilir ara kata tavuk göğsü kepçe ile üzerine dökülür. Bunun üzerine de geri kalan kadayıflar konulur. En az 2 saat bekledikten sonra afiyetle yenilir.
|
|
