|
|
|
Kısır Köfte |
 |
sarıkiraz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.01.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Maltepe-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95173
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2014
4,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Bulgurun üzerine 1 su bardağı kadar ılık su eklenir, 5 dakika bekletilir. Sonra ince kıyılmış, soğan, sarımsak, salça ve sıvıyağ katılır. Eller ıslatılarak bütünleşene kadar yoğrulur. En son kıyılmış maydanoz katılır. Ceviz kadar parçalar alınır, top şeklinde köfteler yapılır.
|
|
Kısır Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
