|
|
Kış Kabağı Tatlısı (Diyarbakır) |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174480
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2023
301 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
1 kg kış kabağı
1 kg toz şeker
100 gr ceviz içi
10 adet karanfil
2 kabuk tarçın
Kabaklar iri küp halinde doğranır. Şeker , 5 su bardağı su ile kaynatılır ve kaynayan suya kabaklar atılır.
Tarçın ve karanfille beraber pişirilir şire kıvamını alınca ateşten indirilir ve cevizle servis edilir.
|
|
