1 paket makarna
2 adet taze soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Bütün sebzeler ince kıyılır. Sıvıyağa hepsi atılır ve renkleri dönenek kadar pişirilir. Tuz ilave edilir, ateşten alınır. Makarna haşlanır süzülür. Harçla karıştırılır. Sıcak servis yapılır.
|
