1 adet havuç
1 çay bardağı kırmızı kinoa
1-2 yemek kaşığı mısır tanesi
1 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
200 ml Pakmaya ŞefKrema
1,5 litre su
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Suyu kaynatın. Kinoaları ilave edin. 20 dakika boyunca haşlayın.
Kabak ile havucu zar şeklinde doğradıktan sonra tavada sıvıyağla birlikte birkaç dakika kavurun.
Sebzeleri ocaktan alın ve kaynayan kinoalı suyun içine ekleyin. Mısırları, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin.
Pakmaya ŞefKremayı bir kaseye aktarın. Kaynayan çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp ılıtın. Ilık kremayı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve hızlıca karıştırıp çorba malzemesi bütünleşince ocaktan alın.
|
