https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kimyon
1.5 tane et veya tavuk bulyon
Tuz
Sıvı yağ
2 su bardağı su
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Pirinçleri yıkayın. Sıvı yağı tavaya alın. Pirinçleri kızaran sıvı yağa ekleyin, biraz kavurun. Kimyonunu, tuzunu ekleyin, bir iki kere daha karıştırın. Suyunu ekleyip çok düşük ısıda pişmeye bırakın. Pişince içine doğranmış maydanoz ekleyip karıştırın, servis edin.
|
