|
|
|
Kıbbissini (Adana) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103833
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2014
1,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
Prof. Dr. Erman Artun
500 gr dövülmüş et ve 500 gr. köftelik bulgur bir miktar suyla yoğrulur. Diğer taraftan 500 gr kıyma, ince doğranmış soğan yağ ve salçayla birlikte kavrulur. Kavurmanın sonuna doğru içine bir miktar maydanoz doğranır.Yoğrulan bulgurun yarısı yağlı bir tepsi içine açılır. Dikdörtgen şeklinde kesilip üzerine zeytinyağı gezdirilir. Daha sonra tepsi fırına atılır ve kızardıktan sonra servise hazırdır.
|
|
Kıbbissini (Adana) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
