|
|
Kezi Pancarı (Evren Ankara) |
 |
angaralı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2009
Mesajlar: 110
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80561
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2012
1,868 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kilogram kezi pancarı
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 diş sarımsak
Yarım kilogram yoğurt
Baharatlar
Tuz
Kezi pancarının yaprakları ayıklanır, yıkanır. Ispanak gibi doğranır. Yağ kızdırılıp, içine salça ve 4 adet yumurta katılarak karıştırılır. Kezi pancarı yaprakları da eklenir ve kavrulur. Üstüne sarımsaklı yoğurt konarak servis yapılır.
|
|
