|
|
|
Keçi Peyniri Ezmesi |
 |
müfettiş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc128106
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2017
1,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
250 gr. keçi peyniri
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay bardağı doğranmış ceviz
5 adet kurutulmuş domates
5 yaprak fesleğen
1 diş, ince doğranmış sarımsak
Değirmende çekilmiş beyazbiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Dilimlenmiş kiraz domates
Peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda 5 dakika kadar bekletin ve alın. İnce kup kup doğrayın. Daha sonra, bu¨tu¨n malzemeleri derin bir kaba alın, peyniri de ilave edin. En son zeytinyağını karışıma ekleyerek iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeyi streç filme koyup ince rulo halinde sıkıca sarın, ardından alimu¨nyum folyoya sarın. Ruloyu, 1 saat buzdolabında veya 30 dakika buzlukta dinlendirdikten sonra ince ince dilimleyin. Kıtır ekmek u¨zerine koyarak kiraz domatesle servis yapın.
|
|
Keçi Peyniri Ezmesi Tarifleri Dürüm Tarifleri
|
|
