|
|
|
Kebaplı Kabak Dolması |
 |
Bahariye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2006
Mesajlar: 89
Şehir: Kadikoy |
Kısa URL: https://ml.md/lc4721
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2006
2,075 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
6-8 adet kabak
500 gr kusbasi et
1 yemek kasigi margarin
3-4 adet taze soğan
2 adet domates
Yarim demet maydanoz
1 adet yumurta sarisi
YAPILIŞ TARİFİ
Kabaklan temizleyip içlerini çikartin ve yikayin. Et, ince dogranmis taze
soğan, yaprak yaprak ayiklanmis maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve
yumurta sansini kanstinp iyice yogurun. Kabaklann içlerini hazirladiginiz
malzeme ile doldurun.
Bir tencereye margarini koyun. Içine ince dogranmis kuru soğani ilave
edip soğan pembelesene kadar kavurun. Ufak dogranmis domatesleri de
soğanin içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin.
Içlerini doldurdugunuz kabaklan tencereye yerlestirin. Bir miktar su ilave
ederek orta ateste pisirin. Sicak olarak servise sunun.
|
|
Kebaplı Kabak Dolması Tarifleri Ayva Dolması Tarifleri
|
|
