3 adet yumurta
1 çay bardağı bal
1 çay bardağı süt
3 lüle kaymak
2 çorba kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Büyük karıştırma kasesine bal, süt, kaymak ve yumurtalar kırılır. Mikserle iyice çırpılır. Bir eleğe un, kabartma tozu ve kakao konur, sıvı karışımın üzerinde elenir. Tahta kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
|
