Kısa URL: https://ml.md/lc156686
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2021
307 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg olgunlaşmış taze kayısı
6 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karanfil
3 adet çubuk tarçın
Kayısıları yıkayalım.
Suyu ve şekeri tencereye koyup kaynaması için ocağa alalım.
Kaynayana suyun içine kayısıları atıp 10 dakika kadar pişirelim.
Eğer kayısılar yumuşamamışsa 5 dakika daha kaynatalım.
Atlını kapatınca karanfil ve tarçın ilavesini yapalım.
Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc157328
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2021
387 defa indirildi / yazdırıldı
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
7 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
500 gram kayısı
Geniş bir tencerenin içine su, şeker, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
Orta derecede ateşte kaynatın.
Su kaynadığında çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş kayısıları ilave edin.
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın ve sonrasında ocaktan alın.
Kavanoz ya da kaselere paylaştırın.
Oda sıcaklığında ılıtın ardından buzdolabında 1 saat kadar soğuttuktan sonra servise sunun.
Kısa URL: https://ml.md/lc158216
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2021
328 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo kayısı
2 su bardağı şeker
10 su bardağı su
1 adet karanfil
1 çubuk tarçın
Derin bir tencereye kayısıları bütün ya da bölerek atın. Eğer kayısılarınız sertse doğramanız daha iyi olacaktır. Üzerine 2 su bardağı şekeri dökün ve yaklaşık yarım saat bekletin. Ardından suyu tarçını ve karanfili ekleyip ocağa alın. Orta ateşte kaynayana kadar bekleyin. Kaynama sonraki yaklaşık 5 dakika kadar daha kısık ateşte bekleyin. Kayısı hoşafınız hazır, sadece soğumasını beklemelisiniz. Bu sırada tarçın ve karanfilleri çıkarın. Hoşaf soğuyunca süzerek şişelere doldurun. Şişelerin dibine birkaç tane kayısı atmak iştah açıcı bir görünüm yakalamanızı sağlar. Ardından buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra günlerce içebileceğiniz kayısı kompostonuz olur.
Kısa URL: https://ml.md/lc171841
Gönderme Tarihi: 04.May.2023
215 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kilo taze kayısı
3 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet tarçın
3 adet karanfil
Kayısıları iyice yıkayın.
Ardından derin bir tencereye koyup üzerine suyu boşaltın.
Ocağın altını açıp tencereye bu kez şekeri ilave edin.
Karıştırın ve ortalama 20 dakika kaynatın.
Kayısılar yumuşayınca üzerlerindeki zarlar çıkar.
Bundan hoşlanmayanlar 20 dakika sonraki kaynamada çatal yardımıyla bunları çıkartın.
Ardından kaynamaya devam etmesini sağlayın.
Suyu yetmediyse su ilave edin.
Sonra altını kapatıp içerisine tarçın ve karanfili ekleyin.
Cam bir kavanoza boşaltıp dolaba koyun.
