|
|
|
Kat Kat Salata |
 |
araka
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2013
Mesajlar: 46
Şehir: Bingöl |
Kısa URL: https://ml.md/lc93443
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2013
2,115 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet közlenmiş patlıcan
2 domates
3 sivri biber
2 çorba kaşığı kapari
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
2 adet közlenmiş kırmızbiber
1 adet haşlanmış patates
2 adet salatalık
Patlıcanları bir kabın içinde ezin ve içine sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda ezilmiş kapari ekleyip püre haline getirin. Diğer tarafta haşlanmış patatesi ezip içine limon, tuz ve biber ekleyip hazırlayın. Doğranmış biberleri, rendelenip suyu sıkılmış salatalıkları da bir kabın içinde karıştırın. Son olarak süzme yoğurdun içine sarımsak ekleyip salata katlarının karışımlarını hazırlayın. Servis yapmadan önce kalıpların içine bu salataları kat kat döşeyin aralarına da közlenmiş kırmızıbiberleri dizip katları ayırın ve böylece sık bir sunum yapılabilir.
|
|
Kat Kat Salata Tarifleri Salatalar
|
|
