|
|
|
Karnıyarık Börek |
 |
akbabuş
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.07.2011
Mesajlar: 29
|
Kısa URL: https://ml.md/lc73459
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2012
1,414 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo ıspanak
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
3 adet yufka
2 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağı
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta çırpın. Yufkalardan birini tezgahta açıp üzerine bu karışımdan sürün. Bir kat daha yufkayı üzerine yerleştirin. Üçgen şeklinde kesin ve içine bir şey koymadan sigara böreği gibi sarın. Ortalarından bir bıçakla kesip karnını yarın ıspanaklı içi koymak için genişletin. Ispanakları iyice yıkayıp az suda 5 dakika haşlayıp suyunu sıkın. İçine tereyağı ve ezilmiş sarımsak ilave ederek karıştırın. Bu karışımı da yufkaların boş kısmına paylaştırın. Tepsiye dizip 200 derecede 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
Karnıyarık Böreği (Ispanaklı) Tarifleri Pastırmalı Börek Tarifleri
|
|
