|
|
|
KARNABAHARLI TAVUK |
 |
ZerrinS
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ege |
Kısa URL: https://ml.md/lc26780
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2008
2,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
1 adet piliç
2 kaşık yağ
1 adet karnabahar
2 bardak süt
2 kaşık un
1 bardak kaşar peynir rendesi
tuz.
HAZIRLANIŞ!:
Karnabahar ile piliç ayrı yerlerde bol suyla haşlanır. Karnabaharın çiçek kısımları bir tepsiye yerleştirilir. Bir kapta yağ unla kavrulur, içine süt ilâve edilip beyaz salça yapılır. Tepsideki karnabaharın üstüne dökülür. Üzerine de rendelenmiş kaşar serpilir. Tepsinin üstü kızarana kadar fırında pişirilir. Sıcak sıcak sofraya götürülür.
|
|
KARNABAHARLI TAVUK Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
