1 su bardağı Nuh’un Ankara irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi
Çikolata sosu için:
500 ml süt
150 gr şeker
50 gr kakao
20 gr çikolata
30 gr un
Servis için:
Toz hindistancevizi
Çikolata sos için tüm malzemeleri bir tencereye alıp, kıvama gelene kadar pişirelim ve soğuması için kenara alalım.
Başka bir tencerede irmik, 1 su bardağı toz şeker ve sütü kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. (Kıvamı çok yoğun olmamalı bu aşamada gerekirse biraz süt ilave edilebilir.)
Önceden hazırladığımız tepsinin tabanına kakaolu bisküvileri yerleştirelim. İrmik tatlısını üzerine dökelim.
Üzerine çikolatalı sosu yayalım. Soğuduktan sonra toz hindistancevizi ile servis edelim.
Sıcak servis edilir.
|
