1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Sebzeler soyulur, arzu edilen şekilde doğranır. Yağlı kağıdın ortasına konur. Üzerine baharatlar ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Kağıt paket yapılır, fırın kabına konur, üzeri bıçağın ucuyla delinir, 180 derece fırında yarım saat pişirilir.
|
