4 adet çipura
2 adet kabak
2 adet soğan
4 diş sarımsak
4 adet domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dilim limon
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Kabakları temizleyip ince uzun çubuklar halinde dilimleyin. Sarımsak, soğan ve domatesleri soyup halka halka dilimleyin. Balıkları eşit büyüklükte 4 alüminyum folyonun üzerine alıp kabak, domates, limon, soğan ve sarımsağı paylaştıralım. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz serpelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirelim.
|
