1 paket Jumbo Sosis
1 adet kırmızı soğan (piyaz doğranmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
125 gr un (elenmiş)
1 adet yumurta (çırpılmış)
250 ml süt
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Sosisleri 22x30 cm ebatlarında bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine soğanları serpip, yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10-15 dak. pişirin.
Unun ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta ve sütü yavaş yavaş ve karıştırarak una yedirin. Hardal, kekik, tuz ve karabiberi katıp tekrar iyice karıştırın. Bu karışımı sosislerin üzerine gezdirip, üzeri altın sarısı renk alıncaya kadar tekrar, yaklaşık 30-35 dak. pişirin.
Sıcak servis yapın.
|
