|
|
|
Isırganlı Gözleme |
 |
latifa
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Kahire |
Kısa URL: https://ml.md/lc57519
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2010
3,358 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ayşe Tüter
1 çay bardağı maden suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı maya
Aldığı kadar un
İÇİ:
1 demet ısırgan otu
1 demet taze soğan
Tuz
Karabiber
2 kaşık zeytinyağı
Maden suyu, sıvıyağı, mayayı aldığı kadar unla tuzda ilave ederek bir hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Bir çorba kaşığı iç koyun kapatın. Yarım ay şeklinde teflon tavada pişirin. Üstüne tereyağı sürün.
İÇİ: Isırgan otunu ayıklayın yıkayın, kaynar suya batırın çıkarın ve iyice sıkın. Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Bir tavaya alın 2 kaşık yağla soteleyin. Isırganları ince kıyın ve ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika soteleyin. Tuz, karabiber koyun. Bu karışımı istediğiniz yerde kullanın.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 02.11.2021
|
|
Isırganlı Gözleme Tarifleri Hamur İşleri
|
|
