Kısa URL: https://ml.md/lc56376
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2010
2,546 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler
250 gr. kuru incir
2,5 su bardağı süt
1/2 paket krema
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı süt (krem şanti için)
İncirleri kaynar suyun içinde en az bir saat bekletelim. Süzgece alıp suyunu süzdürerek doğrayalım ve blendıra koyalım, içine azar azar kaynar süt ve kremayı ilave ederek karışımı pürüzsüz kıvama getirelim. İncir püresini kuplara paylaştıralım. Krem şantiyi soğuk süt ile koyulaşana dek mikserle çırpalım. Tatlıların üzerini krema ile süsleyip buzdolabında birkaç saat soğutarak servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc56085
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2010
2,912 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
500 gr kuru incir
1 kg süt
İncirlerin sapları koparılıp ince ince doğranır. Çukur bir kabın içerisine alınır. Üzerini örtecek kadar ılık su konulup 15 – 20 dakika bekletilir. İncirler süzüldükten sonra tencereye alınır ve sütün yarısı boşaltılır.
Ocakta kısık ateşte tahta kaşık veya spatula ile ağır ağır karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca sütün kalan kısmı da boşaltılır ve 25 dakika püre kıvamına gelinceye kadar ağır ateşte pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Arzuya göre üzerine toz ceviz serpiştirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc55001
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2010
2,720 defa indirildi / yazdırıldı
15-20 adet kuru incir
1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
İncirler ılık suda ıslatılarak 1 saat kadar bekletilir. Yumuşayınca süzülür ve ince ince doğranır.
Öte yandan bir tencerede süt şekerle birlikte kaynamaya bırakılır, ılıyınca içine incirler katılarak karıştırılır. İncirli süt kaynadıktan 7-8 dakika sonra altı söndürülür.
Tenceredeki sütlü incir servis tabağına veya kâselere boşaltılarak üzerine dövülmüş ceviz veya fındık içi serpilerek süslenir. Soğuyunca servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc45098
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2009
3,933 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
250 gr incir
2 çorba kaşığı şeker
Sütü parmak dayanacak sıcaklığa getiriyoruz incirleri çok ince kıyıyoruz. Kıydığımız incirleri ve şekeri süte katıp karıştıryoruz daha sonra blender la çok az çekiyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp sarıyoruz. 1 gün bekledikten sonra yoğurt kıvamına gelince servise hazır demektir.
