Kısa URL: https://ml.md/lc184892
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2025
0 defa indirildi / yazdırıldı
Mercimek pilavına Mardinlilerin verdiği isim.
Mercimekli pilavın içine koydukları beyaz bulgura "ıhşane" diyorlar.
Önce mercimek pişiyor.
Sonra ıhşane konuyor.
Hepsi pişince de üzerine kızdırılmış yağ ve soğan dökülüyor.
