|
|
İçim Şef Kajun Baharatlı Krema ile Patates Salatası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1562
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179954
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2024
102 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 ml İçim Şef Kajun Baharatlı Kremalı Yemek Sosu
750 gr patates
1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
1/2 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı doğranmış kornişon turşu
4 taze soğan (ince kıyılmış)
4-8 taze soğan
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Patatesleri kaynatın. Daha sonra 15-20 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu sırada taze soğanların yeşil kısımlarını püskül yaparak kesin ve buzlu su dolu bir kasede en az 30 dakika bekletin.
İçim Şef Kajun Baharatlı Kremalı Yemek Sosu’nu ilave ederek bütün malzemeleri tuz ve biberle birlikte bir kapta karıştırın.
Patatesleri süzün. Hafifçe soğumasını bekleyip kabukları soyun ve küp küp kesin.
Patatesler hala sıcakken sosun içine koyup iyice soğumasını bekleyin. Patates salatasını taze soğan püskülleri ve doğranmış naneyle süsleyip servis yapın.
|
|
