1 su bardağı nohut
2 su bardağı yarma
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut ve yarma düdüklüde haşlanır. Bu arada soğan ince doğranır ve tereyağında kavrulur, salça katılır, ateşten alınır. Pişen nohut ve yarmanın üzerine soğan, tuz ve su eklenir, birlikte bir taşım pişirilir.
|
