|
|
|
Havuçlu Mercimek Köftesi |
 |
sebil
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.04.2009
Mesajlar: 25
Şehir: Balgat-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc83586
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2012
2,361 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı salça
2 adet rendelenmiş havuç
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı bulgur
4 adet taze soğan
Maydanoz
Kimyon
Tuz
Karabiber
Kırmızı mercimeği ocakta kaynatın. Yumuşayınca içine bulgur ekleyip suyunu çekmesini sağlayın. Bulgur kabarınca yoğurup soğumaya bırakın. Tavaya salça, rendelenmiş soğan, rendelenmiş havuç, tereyağı ve sıvı yağı koyup 5 dakika kadar pişirin ve bulgurlu karışımın içine dökün. Kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da içine alıp hepsini yoğurun, şekil verin.
|
|
Havuçlu Mercimek Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
