Sarıkamış Belediyesi
Un
Su
Şeker
Tereyağı
Tavaya tereyağı konulur. Kısık ateşte kızdırılır. Başka bir kâsede su, şeker ve un birlikte iyice çırpılır. Muhallebiye benzer bir harç elde edilir. Bu harç tavadaki kızgın yağ içine konulur ve sürekli karıştırılarak 15-20dk pişirilir. Sıcak servis yapılır.
|
