2 orta boy patates
½ kuru soğan
1 çorba kaşığı taneli hardal
1 çorba kaşığı İçim Şef Krema
½ çay bardağı İçim Süt
1 tutam maydanoz
1 adet taze soğan, doğranmış
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri geniş bir tencerede üzerini kaplayacak kadar soğuk su ekleyerek haşlayın. Kenara alıp bekletin. Soğanı ince doğrayın. Bir kapta soğan, hardal, İçim Şef Krema, İçim Süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice birbirine karıştırarak sos hazırlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyarak dilimleyin. Sosla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini maydanoz ve taze soğan ile süsleyerek servis edin.
|
