|
|
|
Hardaliye (Isparta) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105359
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2015
1,518 defa indirildi / yazdırıldı
|
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Salkım Koruk
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Su Bardağı Su
Tuz
Asmadan koparılmış taze koruklar yıkanır. Ezilerek suyu çıkartılır. Ezilen korukların içine 1 su bardağı su ilave edilir. Koruklar elle biraz sıkılır tülbentten geçirilerek süzülür. Biraz tuz ilave edilir. Soğan ince ince doğranarak koruk suyuna ilave edilerek yemeklerin yanında içilir.
Not: Yaz aylarında serinlemek amacıyla makarna, pilav ve benzeri yemeklerin yanında içilir.
|
|
Hardaliye (Isparta) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
