|
|
|
Güveçte Bulgur Pilavı |
 |
Fortuna
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2011
Mesajlar: 119
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69152
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2011
4,442 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kuzu incik
2 su bardağı bulgur
1 adet soğan
1'er çorba kaşığı tereyağı ve salça
2 adet domates
2 adet biber
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz karabiber
Önce kuzu incikleri düdüklüde haşlayıp kemiklerinden ayırın.Diğer tarafta soğan, sarımsağı sıvı yağda soteleyin. 1 biber ve domatesi küp doğrayarak ilave edin. üzerine bulguru koyup kavurun. Üzerine etsuyu ilave edin.etin kemiklerini de içine ekleyin. suyunu çekince üzerine kalan biber ve domatesi halka halka doğrayın. ayırdığınız etlerive bir çorba kaşığı tereyağını ilave ederek fırında etleri kızaranakadar pişirin.
|
|
Güveçte Bulgur Pilavı Tarifleri Pirinç Pilavı Tarifleri
|
|
