Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Gürcü Yemekleri > Gürcü Sarması (Sakarya) (1 adet - 18,494 defa bakıldı)

Gürcü Sarması (Sakarya)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Gürcü Sarması (Sakarya)

güntekin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.11.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc93956
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2013
2,908 defa indirildi / yazdırıldı




Gülsen Yıldız

2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı bulgur
150 gr ceviz içi
2 adet sivri biber
3 adet taze soğan
2 çorba kaşığı domates salça
1 demet maydanoz
1 tutam kırmızı pul biber
1 tutam tuz Kara biber
1-2 kg haşlanmış patates
1-2 demet karalahana

Kaynar suya atılan kara lahanalar az haşlanır. Patatesler de haşlanıp soyulur ve püre haline getirilir.
tereyağında doğradığınız maydanoz, taze soğan, ve bulgur az kavrulup ateşten alınır.
Pişirdiğimiz bu harç püreye eklenip, iyice yoğrulur.
Bu harca kırmızı pul biber, karabiber ve tuz da eklenir.
Ayrıca ceviz içi, biber, bir diş sarımsak da havanda iyice dövülür.
Bu harç da püreye eklenir ve tekrar yoğrulur.
Püre tamamlandıktan sonra lahanalar tek tek sarma şeklinde sarılır.
Sarmalar, öncelikle dibine sapları olmak üzere tencereye üst üste dizilir.
Tencerenin üzerine dökmek için ayrı bir tavada bir miktar tereyağı eritilip, salça kavrulur; sonra 1 veya 2 su bardağı ölçüsünde su eklenip biraz kaynatılır.
Üzerine son olarak bu karışım dökülen sarmalar, kısık ateşte pişene kadar haşlanır.safranlı gürcü sarmamız hazır.
Arzuya göre sade yada yanında yoğurtla servis yapılır.







Gürcü Sarması (Sakarya) Tarifleri Gürcü Yemekleri



(1 adet Gürcü Sarması (Sakarya) 18,494 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası