Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Şekerleme Tarifleri > Güllaç Kızartması (görsel) (1 adet - 62,584 defa bakıldı)

Güllaç Kızartması (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Güllaç Kızartması (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc39845
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2009
4,070 defa indirildi / yazdırıldı


Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümümüzde Ramazan'a özgü güzel bir şerbetli tatlı yapacağız
"Güllaç Kızartması"
önce malzeme listesine bir göz atalım
sonra birlikte yapımına geçelim
8 yaprak güllaç
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı süt
içi için; 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
kızartmak için; 2-3 adet yumurta
1,5 su bardağı sıvıyağ
şerbeti için; 2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
ve yarım limonun suyu
2 bardak şeker ve 2 bardak suyu tencereye koyduk
kaynadıktan sonra limon ilave edeceğiz
5-6 dakika sonra ateşten alacağız
limonu da ekledik
şerbeti hazırladıktan sonra, soğumaya bıraktık
şimdi 3 su bardağı sütü tencereye bırakıyoruz
ve üzerine 1 çay bardağı şekeri koyuyoruz
kaynatmadan ocakta ısıtıyoruz
güllaçlarımızı ıslatmadan önce bıçakla "artı" şeklinde kesiyoruz
biraz komik sesler çıkıyor
bu şekilde üçgen parçalar elde ediyoruz
güllaç kızartmalarımızın sarma işlemine başlıyoruz
kaynatmadan ısıttığımız şekerli sütten bir miktar alıyoruz
ve kestiğimiz güllaç yaprağına döküyoruz
biraz yumuşaması için bekliyoruz
bir miktar ceviz alıyoruz
sigara böreği yapar gibi sarıyoruz
süt soğursa, arada bir yine kaynatmadan ısıtabiliriz
sıkarak şekil veriyoruz
tavaya yağı bırakıyoruz
ısınırken biz de yumurtalarımızı çırpalım
sardığımız güllaçları yumurtaya buluyoruz
ve tavaya atıyoruz
iki yüzü pembe renkte kızartıp alabiliriz
güllaçlarımızı kızarttık, şimdı sıcak vaziyetteler
üzerine hazırladığımız soğuk şerbeti gezdiriyoruz
yaklaşık 2 saat sonra servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında, bu bölümümüzde Ramazan'a özgü...
bir lezzet hazırladık "Kızartma Güllaç"
biraz zahmetli ama, tattığınız zaman uğraştığınıza deyecek
şimdiden Afiyet Olsun!

ML® Güllaç Kızartması için tıklayın
Güllaç Kızartması (görsel) Tarifleri Video Şekerleme Tarifleri

(1 adet Güllaç Kızartması (görsel) 62,584 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası