|
|
Gök Domates Yemeği (Çankırı) |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1739
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145117
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2019
663 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
6 adet domates
1 baş soğan
2 yemek kaşığı yağ
1/2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
1 fincan pirinç veya bulgur
Gök domatesler haşlanır ve acı suyu dökülür.
Haşlanan domatesler doğranır.
Önce doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça ve sıcak su ilave edilerek pişirilir.
Pişmeye yakın bulgur veya pirinç ilave edilir.
Pişince ocaktan alınır.
|
|
