1 su bardağı hurma (çekirdeksiz, yumuşatılmış)
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı hindistancevizi rendesi
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı (isteğe bağlı)
Üzeri için:
Hindistancevizi ya da toz antepfıstığı
Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin.
Bu, hem daha kolay karışmalarını sağlar hem de tatlılıklarını artırır.
Yumuşayan hurmaları süzün ve mutfak robotuna alın.
Ceviz, yulaf, hindistancevizi rendesi ve kakao ile birlikte pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Karışım çok katıysa az miktarda su veya hindistancevizi yağı ekleyerek kıvamı yumuşatabilirsiniz.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Lokum toplarını hindistancevizi veya toz fıstığa bulayın.
Bir tepsiye dizdiğiniz lokumları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
|
