1. Pastırmaların iki tanesini muffin kalıbının dibine artı şeklinde yerleştirin
2. Diğer ikisini de kalıbın yanlarına dayayıp ortasına yumurtayı kırın.
3. Üzerine tuz ekleyip 200 derecelik fırına verin ve yumurtanın beyazları şeffaflığını kaybedince fırından çıkarın.
4. Kalıptan çıkartarak servis edin.